Márti néni izgatottan vette ki a ládából a következő kincset. Egy kis barna, kézzel írott füzet került elő, a sarkai kicsit megkoptak, a lapok megsárgultak, de az írás még mindig jól olvasható volt. A fedőlapon a nagymama neve és az "Ételek és sütemények" felirat díszelgett. Márti néni meghatottan simította végig a füzetet.
– Ez anyukám füzetkéje! Még a nagymamámtól írt le sok receptet – magyarázta, miközben Krisztina és Lili érdeklődve hajoltak közelebb.
Lili felcsillant szemmel lapozgatni kezdte, és hamarosan megállt egy receptnél.
– Nézd, nagymama, itt van a sült kacsamáj receptje... – olvasta hangosan – és mellette a karácsonyi kacsa elkészítésének leírása.
– Pont erre gondoltam tegnap este – mondta Márti néni mosolyogva – Mi lenne, ha ez lenne az idei menü? A régi ízek újra visszatérhetnének az asztalunkra.
Lili örömmel bólintott – Imádom az ilyen régi dolgokat. Régi ételeket, régi ruhákat....Olyan, mintha egy szelet történelem kelne életre. Bár nem ígérem, hogy én fogom elkészíteni, – tette hozzá nevetve – tudod, általában rendeljük az ebédet, vagy az air frierben sütögetek valamit.
Krisztina felnevetett – Én is így vagyok ezzel, de azért a karácsonyi vacsorára is sütök majd édeskrumplit az air frierben. Kell egy kis innováció is.
Márti néni huncut mosollyal csóválta a fejét – Azért a kacsamáj lesütését még meg kell tanulnotok. Semmi nem hasonlítható ahhoz az illathoz, amikor lassan sül a hagymával és a fűszerekkel.
– Meg is tanítod nekünk? – kérdezte Lili – Szívesen megtanulnám, hogy majd továbbadhassam én is egyszer.
Krisztina bólintott – Közben pedig csinálhatnánk valami kézzel készített ajándékot is. Például egy saját receptkönyvet összeállítani ebből a füzetből. Ez nagyon különleges ajándék lehetne.
– Vagy a lesütött kacsamájat betehetnénk kis üvegedényekbe! – vetette fel Lili – Az is milyen szép és személyes ajándék lenne, vinnék is a kolléganőmnek belőle, és meglenne a személyes ajándék a rúzs mellé!
– Vagy házi likőr, – toldotta meg Krisztina – egyszer láttam egy receptet narancsos-fahéjas likőrhöz. Az tökéletes lenne az ünnepekre.
– Ezek mind csodás ötletek, – mondta Márti néni elégedetten – hétvégén akkor nekilátunk a kacsamáj elkészítésének. Viszont holnap lesz Luca napja! Tudjátok, régen népi szokások kapcsolódtak ehhez a naphoz.
A füzet újabb és újabb titkokat fedett fel a múltból, és egyre biztosabb lett, hogy az idei karácsony igazi időutazás lesz, amely a régi ízek és hagyományok varázsában telik majd.
Az ilyen ajándékok mindig különlegesek, hiszen szíved és kezed munkája van bennük.
- Nagymama, milyen Luca napi szokások voltak régen?- kérdezte Lili
- Luca napján különleges népszokások vannak- mondta Márti néni...
Luca napjához- ami december 13- számos magyar népszokás kapcsolódik, melyek közül néhány érinti a stílust vagy az öltözködést is. Íme három ilyen szokás:
Luca széke és a boszorkányok felismerése: A Luca-szék készítéséhez 13 nap kellett, és karácsony estéjén a kész székre állva az illető megláthatta a boszorkányokat, akiket gyakran furcsa vagy jellegzetes öltözék alapján azonosítottak. Ez a szokás indirekt módon kapcsolódik az öltözködéshez, mivel az emberek különös figyelmet szenteltek a ruházatban rejlő jeleknek.
Nők hajának ápolása: Luca napját sok helyen a női szépséggel is kapcsolatba hozták, különös tekintettel a hajra. Azt tartották, hogy ezen a napon nem szabad hajat mosni vagy fésülni, mert az balszerencsét hozhat. Ez a babona az akkori szépségápolási szokásokhoz és az önkifejezéshez kapcsolódik.
Luca napi "kotyolás": Ez egy rituális köszöntés, amely során a gyermekek házról házra jártak, és termékenységvarázsló jókívánságokat mondtak. A kotyoló gyerekek különleges, ünnepi ruhát vagy jelmezt viseltek, amely kiemelte a Luca-nap sajátos ünnepi hangulatát.
- Ezek a szokások egyaránt tükrözték az akkori népi hitvilágot és a megjelenés, illetve öltözködés jelentőségét az ünnepek alatt- mesélte Márti néni
– Ezek nagyon jók, akkor holnap nem mosok hajat!- nevetett Lili, de már máshol járt az agya- Kellene pár szép üveget venni, amibe a likőrt és a májat tehetjük – mondta, miközben becsukta a füzetet.
– Tökéletes ötlet! – bólintott Krisztina – Ma este összeírjuk, mit kell bevásárolni az ünnepekre, és ezt is felírom a listára.
Ha megkérdeznénk száz embert, mitől lesz valaki stílusos, a legtöbben valószínűleg azt válaszolnák, hogy a ruháitól. Majdnem 30 év szín- és stílustanácsadói tapasztalat után azonban egészen máshogy látom ezt. A stílus szerintem nem a gardróbban kezdődik, és nem is egy új ruha megvásárlásával. Sokkal korábban indul: abban, hogyan bánunk önmagunkkal,...
Vannak helyek, ahová újra és újra jó visszatérni. Tihany számomra pontosan ilyen. Nem azért, mert minden alkalommal valami teljesen újat mutat, hanem mert ugyanazt a nyugalmat, szépséget és balatoni hangulatot adja. Gyergyai Krisztina, stílustanácsadó cikke.
Stílustanácsadóként gyakran beszélek arról, hogy milyen apró dolgok öregíthetik a megjelenésünket, és arról is, hogyan lehet fiatalosabban, frissebben, önazonosabban öltözködni 40-50-60 év felett. Erről több cikket és videót is készítettem már, mert azt látom, hogy sok nő egyszerűen nem veszi észre, hogy az öltözködése már nem őt szolgálja. Amikor...
Vannak városok, amelyek szépek. Vannak városok, amelyeket jó megnézni. És vannak olyan városok, ahol az ember egyszer csak azon kapja magát, hogy nem turistaként nézi az utcákat, hanem azon gondolkodik: vajon milyen lenne itt élni? Nekem Brno ilyen hely lett. Gyergyai risztina, stílustanácsadó cikke.
